mercoledì 26 gennaio 2011

L'angolo del goloso: cestino di meringa





Sempre per il compleanno di Andrea: cestino di meringa ripieno di panna con colata di frutti di bosco.
Wow!
Realizzare dei cestini di meringa con la sacca da pasticcere.
Una volta ben cotti e raffreddati bene inserire all'interno panna montata sempre con la sacca e bocchetta rigata.
All'ultimo prima di servire o direttamente nel piatto versare sopra un paio di cucchiaiate di frutti di bosco caldi.... (mi piace il contrasto tra la panna fredda e la composta calda)
Anche queste mangiate tutte!

1 commento:

  1. Sono spaziali..io adoro le meringhe! Ho l'acquolina in bocca!!! Ma non le avevo mai viste fatte così...stupende!! Bravissima fabi!!

    RispondiElimina